お知らせ Avantgarde Valor(アバンギャルドヴァローレ) 山形市香澄町 キャバクラ

アバンギャルドヴァローレ / 山形市 香澄町 キャバクラAvantgarde Valor

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2024/12/05 17:52
アバンギャルドヴァローレのお知らせ 20241205
Avantgarde Valor
ワインで巡る世界の旅✈️ #5〜アメリカ~

アメリカワインと言うよりもカリフォルニアワインと言った方が馴染みのある産地。
何故ならば国内の90%の生産量を占める程の重要な地域なのです。
日本の本州がすっぽりと入る程の広大なエリアで、ナパヴァレーを代表とする凝縮感のあるフルボディの赤ワインや、一部の冷涼産地で生まれるピノ・ノワールやシャルドネのこくのある白ワインの評価も高まっています。

ワシントン州はワイン造りの歴史は浅いですが、カリフォルニア州に次いで生産量の多い地域で、日照時間が長く、昼と夜の寒暖差が大きな地域のため、ワインも果実味の中に確かな酸味もあるボルドーワインに似た味わいのワインが多いのが特徴です。
オレゴン州は、北緯約45度とフランスとほぼ同じで、栽培が難しいとされているピノ・ノワールを育てるための環境が完璧に揃っており、今や三大ピノ・ノワールの聖地の
1つとして有名な産地になりました。
ニューヨークというと、摩天楼のある大都会を思い浮かべますが、実は州の1/4は農業地で、ワインの産地としても有名です。近年ワイナリーの数も急激に増えてきており高品質なワインが造られています。

アメリカでは、じつは50州すべてでワイン造りが行われています。ハワイ州やアラスカ州も例外ではありません。
各州で、その土地の環境を活かした個性豊かなアメリカワインが生産されているので、ぜひ飲み比べてみて下さい!
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