さぬき薬膳火鍋セット
高松の友人から
送ってもらって以来
リピートしている
守破離の薬膳火鍋
お店でしか食べられないと
思っていた
本格的な火鍋が
自宅で食べられることに
まずびっくり
そして
火鍋に欠かせない
陰陽に見立てた
独特の仕切り鍋も
別売りで一緒に
取り寄せで頼めることに
二度びっくり
スープは
唐辛子や花椒、八角などの
香辛料たっぷりの
ピリ辛の麻辣と
滋味あふれる
白湯の2種類
そこに
真空パックされた
具の数々
黒豚と讃岐コーチン
イカ団子に野菜と
はなびら茸や
黒きくらげ
柳松茸などのきのこ
おもいおもいに入れて
人目を気にせず
おうちでハフハフ
滋養をつけたい時にも
今日も出勤🪭
みなこ
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