幸せパンケーキ🥞
少し前に
お取り寄せできる
パンケーキミックスの
投稿をしたけれど
今日はその本店へ
まさに骨董通りの
オアシス
建物横の階段を
とんとんと上がって
扉を開ければ
店内には
女性主人が焼く
パンケーキの香りが
漂ってる
こだわりの素材だけを使った
オリジナルの配合で
作られたパンケーキは
薄型で
羽根のように
ふわふわと軽い
いつも注文するのが
ホイップクリームと
バターに
目玉焼きと
ベーコンを添えた一皿
バターは溶かさず
そのままで…
ホイップクリームには
レモンをひと搾りするのが
お店のおすすめの食べ方
メープルシロップはたっぷり
自家製の
クレオール
スパイスミックスをかけて
ぴりっと味変させるのも
私の定番
今日も出勤🪭
みなこ
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