真夜中の食堂ほのz’クッキング
初めてお会いした患者様は初めまして！！
久々にお会いした患者様はお久しぶりです、、、！！
❤️🩹 🥀 メディカドール高松店の「ほのか」です 🥀 ❤️🩹
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最近自炊してなかったので久々に夜中にチキン南蛮を
食べたくなったので真夜中に作りましたぞ！！
甘酢もタルタルも自作だし！
揚げるんじゃ無くて揚げ焼きにしました✌️✌️
スープも作ったんですよねぇぇぇ、、、！！
パプリカと玉ねぎとブロッコリーとコーンとカブを
入れて、、コンソメなかったので鶏ガラで仕上げました
とても中々に料理が美味しかったです！！
チキン南蛮は本格的に作りましたわね🥹🥹
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💥🥚🍗 チキン南蛮 🍗🥚💥
・鶏もも肉：2枚
鶏もも肉に下味で塩胡椒を裏と表にかけます
かけたら、裏と表に薄力粉もかけます
・玉子：3個
茹で卵にしてマヨとケチャップ塩胡椒と玉ねぎと和える
・甘酢
お醤油とお酢とお砂糖と自分の好みに合わせて和える
・油：こめ油
鶏ももの皮をパリパリにしたいので揚げ焼きにする
ほのちゃんはこれでできましたぞ！！！
居酒屋行ったら絶対1番目に頼む程チキン南蛮愛強い
自炊する人だいたい目分量なのでね！！大事大事！
大好物な自作のチキン南蛮ちゃん
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