特訓
こんにちは
今日は昼ごろから天気が崩れ
予想より来店数が少なかった為
後半は"クネル"の練習となりました💦
色々なやり方がある様ですが
私が教わっているシェフは
スプーン1本勝負
アイスクリームやレバーペイスト
クリームチーズや生クリーム等に使用しますが
簡単に見えて、かなり難しく
しかもモタモタできない…
特訓を受けました😅
見た目は大事ですからね
頑張ります‼︎
当店で私たちと一緒に働きませんか?
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