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季節限定デザート

こんにちは
 
 
 
8月に入り、季節限定のデザートが増えました
 
イチジク クレームキャラメル
 
博多とよみつひめを使用し
ピンクペッパー、ローリエ、グローブ
ジュニパーベリーを白ワインで香りを煮出し
イチジクをマリネ
スパイス香るプリンと合わせました✨
 
イチジクって私はあまり好きではないのですが
このイチジクはみずみずしくて
とても美味しかったです😊
 

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